Чек-лист «Администраторы»

Менеджер паролей on-premise Сравнение версий Сценарии, гиды Кейсы Внедрение Журнал изменений Плагин Техподдержка

Инвентарь

Инвентарь on-premise Возможности Сценарии, гиды, кейсы Внедрение Техподдержка

Для отелей и гостиниц Для кафе и ресторанов Для рекламных агентств Для медцентров Для B2G-сегмента Внедрение Кейсы и сценарии

Журнал TeamDo Кейсы и сценарии Руководство пользователя Журнал обновлений Правила безопасности

Продукты TeamDo

Пароли Инвентарь Цифры Чек-листы

Бесплатные сервисы TeamDo

Генератор паролей Конструктор чек-листов Проверка пароля

Расширения браузера

Бесплатные инструменты
Конструктор чек-листов
Администраторы

Обязанности и функционал администратор

Открытие заведения

Администратор приходит не позднее 9.30

Пересчет размена,фактическая суммаОткрытие Кассовых смен на всех терминалахПроверка личного состава и соответствие формы

Подготовка заведения к работе

Проверка основных заловвключить необходимую технику,свет,музыку,кондиционеры,кофе машинупроверить геометрию расстановки столовпроверить чистоту столов и стульев,подстольяПроверка туалетной комнатыПроверка гардеробной и входной группы

Исправить недочеты,раздав задачи официантам и уборщицеЗакуп продуктов и Стоп листПровести собрание с персоналом зала

Оглашение Стоп-листаразбор ошибок предыдущего дняобсуждение текущих новостей кафеЗадачи на день для официантов и барменовНапоминание про ежедневную уборку,согласно графику

Проверка списка резервов, пометок и пожеланий к нимПроверка работы станции ввода заказа, обновление стоп листа

В течении всей смены контроль

Контроль работы с гостями с момента входа и до момента выхода

Контроль заказов каждого столаКонтроль чистоты и порядкаЕсли есть грязные места, просьба официанта или уборщика убратьКонтроль качества и вида блюд и напитков, чистоты тарелокРабота с персоналом: корректировка и направление

Решение текущих задач по ремонту и обслуживанию техникиПередача комментариев от гостей по работе кухнеПрием заказов на резерв/броньРешение конфликтных ситуаций С 18-00 до 19-00 прозвон и подтверждение броней/резервов следующего дняПросмотр предзаказов на ближайщие три дня.Особое внимание к крупным заказамПроверка предзаказа на кухне

Закрытие смены

Передача информации администратору следующей смены

Закупы,отсутствие персонала,по ремонтным работамошибки зала для дальнейшей проработкиТему пройденного урокаВсю информацию по денежным кассам

Передача комментариев по работе всего заведения (Руководству)Проверка чистоты ресторана

бармены сдали администратору клининг сдал туалеты, мойку и пр.официанты сдали позиции

Отправить всех домой,кого необходимо расчитатьАналитика и закрытие кассовых сменПроверить все двери и оборудованиеУход,до новых встреч!

Пройдено: 0% (0/48)

Скопировать ссылку Код для вставки

VK Telegram WhatsApp Одноклассники Twitter

Изменён

13 июня 2024

Автор

Катерина Валерьевна

Статистика

Показов: 474
Сессий: 462
Пройдено полностью: —
Активность (клики): 163
Понравилось: —

Инвентарь.TeamDo — ведите учёт имущества компании по QR-кодам.

Поделиться чек-листом / Код для вставки

Настройки кода

Тень вокруг чек-листа

Основной цвет

сохраняем важное

Продукты
Менеджер паролей
Чек-листы
Инвентарь
Цифры
Конструктор чек-листов
Генератор паролей
Проверка пароля
Плагин

Ресурсы
Безопасность
Правила безопасности
Журнал
Для клиентов
Руководство пользователя
Техподдержка
Внедрение продуктов TeamDo

Информация
Оферта
Лицензии и сертификаты
Журнал изменений
Политика
Команда
Контакты
Партнеры
О Тимду

Отдел продаж
info@teamdo.ru
8 (800) 201-99-21
Поддержка клиентов
support@teamdo.ru
Предложения
pr@teamdo.ru

© 2023—2026 Платформа TeamDo (Тимду). В реестре ПО РФ №19256 от 23.09.2023
Используем cookies для корректной работы сайта, персонализации пользователей и других целей, предусмотренных политикой обработки персональных данных.

Мы в реестре
российского ПО

АРПП
Отечественный софт